Ebooks meilleures ventes Pains originaux et d'inspirations du monde. 40 recettes pétries d'idées (French Edition)
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Pains originaux et d'inspirations du monde. 40 recettes pétries d'idées Xavier Netry, Céline Violet ebook
- Page: 130
- Format: pdf / epub / kindle
- ISBN: 9782487670181
- Publisher: Campagne et compagnie
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Overview
Xavier Netry souhaite partager ici avec le plus grand nombre les recettes qui ont fait son nom. Celles-ci rendent hommage à cette boulangerie de tradition qui l'a formé, à ses voyages et rencontres de boulangers du monde qui l'ont pétri de nouvelles idées. Toujours à la recherche d'associations inédites et savoureuses, avec un crépitant jeu de textures, il s'en est inspiré pour créer des pains surprenants, guidés par le goût. Chacun pourra donc puiser à l'envi dans cet ouvrage d'idées détonantes...